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先日、家主様ご訪問の際、椎茸をいただきました

3～5月の春・9～11月の秋の2回旬があり、冬を越えた春の椎茸は「春子」

厳しい寒さのなかで旨味をたっぷり蓄え、肉厚で美味しくなるそうです

大きくてジューシーな椎茸に家族も大喜びでした(^O^)

ありがとうございました♪

週末はお天気も良く、場所によっては桜も見頃を迎えていますね

菜の花も満開でとても綺麗でした

（こちらは熊本動植物園です）

福岡でも今週中には満開の桜が見られそうですね

皆さんもお花見楽しんで下さい～